Ezine.bg»Рецепти»Баница»Точен спаначник

Точен спаначник

Точен спаначник1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
1
"Признаваме ви за майстори, когато станете рано-рано, за да изненадате домашните с ароматен точен спаначник"

Необходими продукти

  • спанак - 800 г
  • сирене - 300 г
  • кисело мляко - 300 г
  • оцет - 10 мл
  • олио - 10 мл
  • масло - 200 г, краве
  • вода - 300 мл
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушете почистения, измит със студена вода, отцеден и ситно нарязан спанак в ¼ от маслото и малко вода и след като се охлади, го разбъркайте с натрошеното сирене и кисело мляко.

От двойно пресятото брашно, солта, олиото, оцета и водата омесете тесто и разточете от него 5 кори.

Наредете ги последователно в намаслена тава, като ръсите всяка с разтопено масло и спаначена плънка, а най-горната намажете само с масло.

Нарежете спаначника на ромбове или на квадрати, залейте го с останалото масло и го сложете да се пече в умерена фурна, докато леко се зачерви.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Румяна Сакалийска
Румяна Сакалийска
Изглежда страхотно
Ще изпробвам рецептата
09.08.2019 10:31
1