Начин на приготвяне
Изчистете и измийте лещата.
Преместете в подходяща малка тенджера, сипете вода, която да покрива добре лещата (2 пръста вода над лещата) и сложете на котлона да заври.
След като заври около 5 минути, прецедете и изхвърлете водата, а лещата преместете в друг съд или използвайте друг подходящ съд, в който сте загрели олиото и запържете наситнения лук и морков.
Сипете лещата, червения пипер и солта, долейте водата и оставете супата от леща да покъкри около 20 - 30 минути.
