Пъстра люта зеленчукова супа

13/06/2019
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо70
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Главата стар лук и бялата част на пресния кромид нарежете на тънки колелца, запържете ги леко в зехтина, добавете копъровото семе и наситнения пресен чесън без перата, след 30 секунди сипете нарязаните на кубчета моркови и целина, а след тях настърганото на едро ренде зеле, налейте водата и варете 10 мин.

Налейте доматения сок, пуснете накъсания на розички карфиол, едро нарязаните домати, накълцания кориандър, стритите кубчета бульон, дафиновите листа и натрошените люти чушки, подправете на вкус с черен пипер и сол и варете супата, докато зеленчуците омекнат.

Преди да поднесете готовата зеленчукова супа, я поръсете със ситно нарязания магданоз и пера зелен лук (кромид и чесън).

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар