Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с брашното, прибавете ситно нарязания лапад, настърганото сирене, млякото, солта, черния пипер и индийското орехче и разбъркайте много добре.
Изсипете сместа в огнеупорен съд, намазан с масло, печете около 30 мин. в предварително загрята на 200 градуса фурна и преди да поднесете суфлето, го полейте с разтопения маргарин.