Начин на приготвяне
Измийте лапада и го сварете докато смени цвета си. Отцедете и го нарежете на тънки ленти.
В подходяща каничка налейте млякото и олиото, добавете към тях захарта и солта.
Прибавете чесъна и лимонената киселина и пасирайте, като започвате отдолу и внимателно издърпвайте уреда нагоре. Трябва да се получи смес, подобна на майонеза.
Изцедете още по-добре лапада и го добавете в каничката, натрошете сиренето и отново пасирайте.
Нарежете хляба на триъгълничета и поднесете разядката.
Свежата разядка със сирене и лапад е готова.
