Начин на приготвяне
Нарежете лапада, леко го задушете в половината олио, като ако е необходимо, добавете малко вода и разстелете сместа в тавичка.
Запържете леко в останалата мазнина каймата, добавете доматеното пюре, ситно нарязаните магданоз, лук и чесън, подправете със солта и черния пипер, разбъркайте и сипете върху задушения лапад.
Отгоре наредете нарязаните на кръгчета картофи и печете мусаката във фурната до зачервяване.
