Начин на приготвяне
Лукът, нарязан на ситно, се задушава в растителното масло до омекване.
Прибавят се брашното, нарязаните домати, доматеното пюре и червеният пипер.
Сосът се разрежда с 1 чаена чаша вода и се кипва, след което прибавят сливите, почистени от костилките (или непочистени), канелата захарта и сол на вкус.
Ястието се вари на тих огън до омекване на сливите.
Поднася се със сварена и попарена с масло юфка или задушен ориз.
