Пържени патладжани с домати

08/01/2019
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо628
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изберете дълги малки патладжани, измийте ги, нарежете ги на филийки, посолете ги и ги оставете, докато се отдели горчивия им сок.

След това набодете филийките с резенчета чесън и ги изпържете в горещото олио.

Извадете изпържените патладжанени филийки и в същото олио запържете нарязаните на ситно домати.

Посолете, поръсете с черен пипер, оцет и счукан чесън, добавете ситно нарязания магданоз и с този сос залейте патладжаните. Поръсете с моцарела.

Поднесете ястието с лимон.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар