Начин на приготвяне
Обелваме картофите и нарязваме.
В дълбок тиган поставяме олиото, загряваме го и в него запържваме ребърцата.
Поръсваме ги със сол, червен пипер и чубрица.
В тавичка поставяме картофите и отгоре нареждаме ребрата. Прибавяме и водата.
Покриваме с фолио и печем на умерена фурна около половин час.
Към края на печенето отстраняваме фолиото и оставяме картофките да хванат лек загар.
