Начин на приготвяне
В маслото задушете настъргания магданозен корен и нарязаните лук, моркови и домати.
Изсипете нарязаното зеле в кипящия бульон и след като отново кипне, добавете задушените зеленчуци и нарязаните на кубчета картофи и варете 25 мин., като 3 мин. преди края на варенето сипете солта и черния пипер.
Сервирайте готовата зелева супа, като във всяка порция добавете лъжица сметана и ситно нарязан магданоз и копър.
