Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Свинска Супа»Селска супа със свинска глава

Селска супа със свинска глава

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
3361k232
Селска супа със свинска глава1 / 2
09/10/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
125 мин.
Общо
155 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • свинска глава - 1 бр. малка
  • моркови - 4 бр.
  • картофи - 5 бр.
  • червен пипер - 2 с.л.
  • чубрица - 2 с.л.
  • черен пипер - 1 с.л. млян
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме хубаво свинската глава и я сваряваме в подсолена вода.

След като се свари, я обезкостяваме.

Отделно нарязваме картофите и морковите на кубчета, покриваме ги хубаво с вода и започваме да ги варим. Когато поомекнат, добавяме свинските късчета и подправките. При нужда наливаме още вода в свинската супа.

Варим до пълното омекване на всички продукти.

Селска супа със свинска глава сервираме с оцет и чесън.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: