Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Месо от свинска глава и грах

Месо от свинска глава и грах

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Месо от свинска глава и грах1 / 2
14/12/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
1

Необходими Продукти

  • свинско месо - глава - 100 гр.
  • грах - консерва 150 гр.
  • лук - 20 гр.
  • мас - 20 гр.
  • доматено пюре - 1 ч.л.
  • кисело мляко - 40 гр.
  • червен пипер
  • магданоз - или копър
  • сол
  • брашно - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото нарязано на хапки се задушава в мазнина. Добавя се дребно нарязаният лук. Когато лукът стане розов се прибавя граха, доматеното пюре и брашното. След като се позапържи доматеното пюре се поръсва с червения пипер, разбърква се и се залива с хладка вода малко над продуктите.

Оставя се да ври на тих огън.

Поръсва се с нарязан магданоз и се сервира с кисело мляко.

Рейтинг

4.5
54
41
31
20
10
Дай твоята оценка: