Начин на приготвяне
Запържете лука, прибавете ориза, каймата и подправките.
Начукайте парчето телешко да стане тънко. Разпределете плънката равномерно, навийте на солено руло и завържете с конец.
Изпържете така приготвената руло от кайма от всички страни, след това допълнете с водичка и го оставете да къкри до пълна готовност.
Поднесете вкусното руло с кайма и ориз, докато е още топло.
