Тази рецепта коментираха

С кимион или не,който както си ги обича.

С КИМИОН СА МНОГО ПО-ВКУСНИ КЮФТЕТАТА, НО ЛУКЪТ ВИНАГИ ГО СЛАГАМ ПРЕДИ ПЪРЖЕНЕ, В ПРОТИВЕН СЛУЧАЙ КАЙМАТА СИ ПРОМЕНЯ ЦВЕТА И ВКУСА.

едно не ми е ясно кой ви е казал че содата помага

Рецептата наистина е класическа, но всеки може да добави или да отнеме според вкуса си. Моята рецепта съм наследила от родителите си и в нея подправките са чер пипер, бахар и кимион. И когато днес правя кюфтета, усещам мириса на детството си и на роден дом!

Тодор, защо да не се слага кимион в кюфтетата? Кимионът е универсална подправка за месо. :)

Хлябът мръсен ли е, че трябва да го измием? Това е в кръга на шегата! Каймата ако е от магазина, може да не станат никакви кюфтета, знаете защо. Колкото до подправките, всеки си има предпочитания и може да слага каквото иска!

в кюфтетата не се слага кимион

Васко,май тая сутрин си забравил да си изпиеш хапчетата...Вземай го бързо,че до вечерта съвсем ще психясаш...

Предлага се рецепта! Ако желаете приемате я , ако не ви харесва не я правете.Не е задължителна. Това не е БДС.Аман от всезнайковци.

Защото рецептата е такава.

Защо пък да не се овалват в брашно?Стават много сочни и хрупкави.