Татарско кюфте

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Татарско кюфте1 / 2
19/05/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
3
"Сочното татарско кюфте се прави с бира и много мерак!"

Необходими Продукти

  • телешко месо - 700 г
  • лук - 2 глави
  • яйца - 5 бр.
  • кашкавал - 100 г
  • сол
  • черен пипер
  • бира - 1/2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на ситно.

Кашкавалът се настъргва на едро.

Месото се смила на кайма и се омесва с лука, едно яйце, кашкавала, бирата и подправките. Оставя се да постои на хладно в продължение на 2 часа.

Оформят се големи плоски кюфтета, които се нареждат в предварително намазнена тава. В средата на всяко се прави вдлъбнатина.

Пекат се в умерена фурна.

Малко преди да напълно готови, във всяка вдлъбнатина се счупва по едно яйце.

Кюфтетата се допичат.

Рейтинг

4.2
58
43
35
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#268223
Потребител#268223
Нещо рецептата не ми се връзва със снимката
16.07.2022 19:47
Valentina Psaltirova
Valentina Psaltirova
Жал ме е за животните, но обичам месо. Също ям с удоволствие и вегетарианска храна.
17.05.2016 10:39
1
лидия
лидия
многовкуснарецепта
10.09.2014 16:04
1
1
Живко
Живко
1/10 Ужасссссссссссссс
07.01.2014 15:46
2
1
kamilata_pika
kamilata_pika
Абе, не пишете глупости, ясно е написано, че това е рецепта за една въдица, сито и малко чубрица.
15.03.2012 00:25
1
1
Покажи всички подкоментари
кремена
кремена
според авторката е за Татарско кюфте
05.03.2012 10:24
кюков
кюков
не разбрах за птиче гнездо ли е рецептата или за татарско кюфте?
04.03.2012 18:31
3