Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Фрикасе»Диетично телешко фрикасе

Диетично телешко фрикасе

EfrosiaEfrosia
Джедай
5062k113k
Диетично телешко фрикасе1 / 2
15/07/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2
"Хем вкусно, хем диетично - звучи ли ви като перфектното ястие?"

Необходими Продукти

  • телешко месо - 500 г немазно
  • прясно мляко - 300 мл нискомаслено
  • мащерка - 1 стрък прясна
  • сол
  • черен пипер
  • яйца - 3 разбити жълтъка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Вземете телешкото месо и го нарежете на парчета. Сипете ги в тенджера, долейте вода и ги сварете заедно със зърна черен пипер и 2 зрънца карамфил.

След това отцедете месото и го върнете в тенджерата.

Кипнете прясното мляко заедно със скълцаната мащерка. Посолете и поръсете с черен пипер и оставете да изстине.

Разбийте жълтъците добре и сипете млякото върху тях при непрекъснато разбиване. Залейте месото със соса и върнете съда на котлона да се затопли без да кипва.

По желание поднесете диетичното телешко фрикасе с накълцан магданоз.

Рейтинг

4.5
53
43
30
20
10
Дай твоята оценка: