Хачапури

05/03/2012
Илария
отИларияНовак1171203
"На вашето внимание - Хачапури!!! Оригинална рецепта за приготвянето на този знаменит арменски деликатес "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции8 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо74 294
  • Преглеждания за месеца771
  • Преглеждания за седмицата12
  • Коментари5 пъти
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • брашно - 2 ч.ч.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • олио - 1 ч.ч. или разтопено масло
  • за плънката
  • яйца - 1 брой
  • сирене - 150 - 200 г натрошено
  • кашкавал - 100 г настърган
  • къри - 1/2 ч.л.
  • индийско орехче - 1/3 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете содата в киселото мляко и с останалите продукти за месете тестото. За плънката смесете заедно продуктите, като може и да направите плънка по ваш избор.

Разделете тестото на 8 еднакви топчета, които се разточват върху леко набрашнена повърхност на тънки питки с размер малко по-голям от длан.

Всяка кора напълнете с лъжичка от плънката, Завийте като плик и отново леко разточете. Хачапурите се пекат върху загрят тефлонов тиган без мазнина.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 3
4 9
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Monika Ivanova
Monika Ivanova
11.04.2016 16:36
то си е каша и го гребах с лъжицата, но хич не успява да се запече и вътре остава клисаво и неприятно
6
0
Петя
Петя
31.08.2013 11:49
На мен нищо не ми се получи!От така описаните продукти не се получи никакво тесто и аз също трябваше да добавям брашно,но най-лошото е че станаха сурови отвътре и хвърлих толкова нерви и мъки да ги пържа без олио,после с олио,после във фурната и накрая чак видях отзивите под рецептата та...малко ми олекна, че не е в мен грешката.
5
2
shtamsy
shtamsy
04.08.2013 18:05
само като се види рецептата е ясно, че от дадените продукти тесто не може да стане а само каша
5
1

Виж всички коментари или напиши такъв