1 / 2
13/06/2014
Статистика Преглеждания общо 1 155 Преглеждания за месеца 3 Преглеждания за седмицата 2 Рейтинг 3 от 5 Любими
Сготви
Добави
Докладвай
"Доказателството, че един кулинар е добър, е празната чиния! Гарантираме Ви, че след като приготвите тези Кавказки сладки пърженки, всички чинии ще блестят от чистота !"
брашно - 500 гпрясно мляко - 300 млмая - 1 с.л. сухазахар - 50 гсметана - 50 гпудра захар - 1 с.л.масло - 400 гсол - 1 щипка* мерки и количества
Начин на приготвяне Маята се смесва с топлото мляко. Добавя се захарта, солта, брашното и сметаната и се замесва тесто .
Оставя се на топло за 1 час. Измесва се, разточва се на кръгове с дебелина 5 милиметра и се разрязва на ромбове.
Маслото се загрява в съд с дебело дъно и в него се запържват ромбовете до златисто. Отцеждат се и се поръсват с пудра захар.