Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват и към тях се добавят прясното мляко, захарта, няколко щипки канела и отново се бърка.
Всяка филийка се пържи до златиста коричка, като преди това се потапя в яйчената смес.
Филийките могат да се консумират, както без нищо, така и с мед, пудра захар, сирене или конфитюр по ваш вкус.
Коментари
прибавете към яйцата с млякото 1 лъжица кисело мляко и ЗАДЪЛЖИТЕЛНО малко 1 ч.л.брашно- така хляба се запечатва и става по-мек при пърженето.