Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Мезета»Пържени филии за мезе

Пържени филии за мезе

Марио НиколовМарио Николов
Новак
447890339
Пържени филии за мезе1 / 2
13/05/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
15 мин.

Необходими Продукти

  • хляб
  • олио
  • чесън
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязват се филии от хляб Добруджа или Стара Загора с дебелина около 1. 5 см.

В тигана се сгорещява олио (1 ½ супени лъжици за една филия от следната част на хляба).

Филиите се пържат половин минута от едната и половин минута от другата страна.

Изваждат се, натъркват се със скилидка чесън, посоляват се и се поднасят топли. Филиите са много подходящи като мезе за вино и бира.

Може да се приготвят и с пресен чесън, но той трябва да се нареже ситно, да се посоли и да се посипе върху филията.

При повече олио хлябът ще го попие и ще стане мазен.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: