ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Кремове за Торта»Класически сладкарски крем

Класически сладкарски крем

Fat BertaFat Berta
Джедай
353547501k
Класически сладкарски крем
18/08/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
"С този крем може да направите най-вкусните торти, които дори да украсите с него"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете царевичното брашно в 100 мл от млякото. След това го разбийте с жълтъците добре.

Останалото мляко загрейте на слаб огън със захарта, канелата и лимоновата кора. Щом започне да завира, при непрекъснато разбиване и на трънка струйка добавете жълтъчната смес.

Разбивайте за 1-2 минути - до сгъстяване. Махнете лимоновата кора и канелата и разбъркайте с маслото.

Така приготвения класически сладкарски крема е подходящ за торти и украси.

Рейтинг

3.7
52
45
31
22
10
Дай твоята оценка: