Агнешко варено по ирландски

IlariaIlaria
Новак
597570321k
Агнешко варено по ирландски1 / 2
09/08/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
150 мин.
Порции
6-7
"Ето как да приготвите и вашето агнешко месце"

Необходими Продукти

  • агнешко месо - 1.5 кг или телешко
  • лук - 2 глави
  • целина - 1/2 глава
  • моркови - 2 броя
  • картофи - 5 - 6 броя
  • магданоз - няколко стръка
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете месото на по-големи хапки. Лука нарежете по-едро, целината - на кубчета, морковите и картофите на кръгчета.

В подходяща тенджера сипете малко мазнина и наредете на дъното част от нарязани лук, целина и моркови, отгоре пласт месо и поръсете със сол и черен пипер.

Отгоре подредете парчета картофи и продължете да редувате така до изчерпване. Долейте внимателно топла вода, колкото да покрие продуктите в тенджерата.

Сложете ястието да ври на средна степен на котлона и след като заври, отпенете. Намалете котлона, похлупете и оставете ястието да ври до готовност. Поднесете агнешкото варено по ирландски с малко скълцан магданоз.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: