Начин на приготвяне
Разбъркайте много добре в купа брашното, прясното мляко, солта и яйцата.
Получената хомогенна смес сложете за 2 часа в хладилника.
Загрейте фурната на макс. и с олиото намазнете тавата за печене на пудинга.
Сложете я за няколко минути в горещата фурна.
Извадете я и сипете сместа за пудинга в нея.
Пъхнете го да се пече за около 30 минути без да отваряте печката.
Готовия Йоркширкси пудинг охладете за кратко и го поднесете като гарнитура към телешко печено.
Добър вариант е да разпределите сместа за пудинга в малки намаслени форми и да го изпечете така.
