Начин на приготвяне
Почистете зеленчуците, като обелите картофите и остържете кората на пащърнака и морковите. Нарежете ги едро и ги сложете в тенджера.
Долейте вода, колкото да ги покрие и сложете да се сварят до пълното им омекване.
След това снемете от котлона и пасирайте всичко добре.
Добавете подправките, долейте сметаната и върнете на котлона за 3-4 минути.
Поднесете крем супата от картофи и пащърнак с малко скълцан магданоз.
Коментари