Начин на приготвяне
В голяма купа разбъркайте заедно захарта, сусама, джинджифила и кокосовите стърготини. Разтопете леко меда в съд на котлона заедно с кленовия сироп и маслото и добавете към сухите съставки.
Добавете пресятото брашно и разбъркайте, докато получите гъсто и лепкаво тесто. Сложете го за 10-15 минути във фризер, за да се стегне малко.
Загрейте фурната на 140 градуса. От охладеното тесто гребвайте и оформяйте малки топчета с големината на орех. Подреждайте ги в тави с хартия за печене на разстояние едно от друго.
Сложете сусамовите бисквити с джинджифил да се изпекат за 12-15 минути, като внимавате да не ги препечете, защото ще станат твърди.
