Начин на приготвяне
Разтопяваме мас за 1 минута в микровълновата. Получава се полуразтопена. В киселото мляко се разбърква сода да шупне.
Сипваме брашното в дълбока купа, в средата прибавяме полуразтопена мас, кисело мляко, ванилия и с брашното се замесва средно меко тесто, което да не лепне.
Оформя се дълъг фитил, нарязва се на парчета.
Всяка локумче се разделя на две части, защото са малки.
Поставя се в средата на всяко парче тесто, парче локум и оформяме топче. Нареждат се сладките в тава върху хартия, излизат около 23 броя.
Печем в загрята фурна на 180 градуса с вентилатор до леко кафеникаво, около 15-18 минути.
Върху хартия се поръсва пудра захар, изваждаме сладките върху пудрата захар и отгоре се поръсват обилно с още пудра. Чудесни сладки за кафе и почерпка.
Да ви е сладко! Арменските сладки с мас са готови.
