Начин на приготвяне
Подгответе рибата за готвене, като я почистите и подсушите. От всяка страна по повърхността направете по 3 плитки прореза с нож. Сложете рибата в подмазнена тава.
Натрийте рибата с джинджифила и я залейте със смесените олио, вино, соев сос и захарта.
Сложете я да се пече покрита с фолио за около 25 минути в предварително загряна фурна - докато е напълно сготвена.
Поднесете рибата в чиния, залята със соса от печенето и покрита със скълцан фино зелен лук.
