Начин на приготвяне
Първо леко затоплете млякото и в него разтворете маята със солта. Добавете яйцето и олиото. Постепенно добавяйте брашно и солта, замесете меко тесто. Оставете го да почина 10-15 минути.
Разточете готовото тесто и нарежете на триъгълници. На всеки триъгълник сложете локум и внимателно навийте.
Наредете пуричките в тава с хартия за печене. Печете в умерено загрята фурна до готовност.
Бързите пурички за вашето кафе са много вкусни.
