Полски понички

IlariaIlaria
Новак
597411331k
Полски понички
25/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
40 мин.
Порции
15

Необходими Продукти

  • захар - 2 с.л.
  • масло - 40 г краве
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч топло
  • мая - 1 ч.л суха
  • мая - 1/2 пакетче (20 г) прясна
  • яйца - 2 броя
  • ромова есенция - или ванилия
  • брашно - около 2 ч.ч + още малко за измесване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа смесете захарта, мекото масло, топлото мляко, 2 вида мая и добре разбъркайте. Добавете яйцата, есенцията и брашното и замесете меко тесто за понички, което не трябва да лепне. Оставете го да втаса на топло и да удвои обема си.

Разточете на кора втасалото тесто с дебелина около 1 сантиметър. С помощта на малка чаша изрежете кръгове и ги подреждайте в тава с хартия за печене.

Оставете отново да втасат до удвояване на обема си. След това изпържете домашните понички до кафяв загар в сгорещена мазнина (по-голямо количество).

По желание след като полските понички изстинат, ги напълнете с помощта на шприц със сладко, домашен мармалад, шоколад и т.н.

Рейтинг

4.8
56
42
30
20
10
Дай твоята оценка: