Начин на приготвяне
Измийте и подсушете жълтата и червената чушка. Разрежете ги на 4, махнете семената и ги наредете на скара, като частта с люспите е към скарата. Сложете и лютата чушка и печете 15-тина минути.
Междувременно сипете половин лъжица зехтин в дълбока купа, а останалия зехтин сипете в малка салатиера. Обелете и счукайте по 1 скилидка чесън във всеки съд. Сложете гърдите в дълбоката купа и добре намазнете със зехтина. Поръсете с черен пипер и подредете гърдите до чушките (с кожата към скарата).
Печете около 10-тина минути, обърнете и изпечете и от другата страна. Когато чушките са готови ги извадете, похлупете и оставете да се охладят. Докато печете пилешките гърди, изстискайте сока на половин лимон в салатиерата и овкусете със сол и пипер.
Обелете чушките, нарежете ги на ситно. Нарежете на ситно и лютата чушка. Добавете ги към дресинга и сервирайте месото с тази салца.
