Начин на приготвяне
Подготвените филета се пържат. Наредени отгоре със задушените гъби, които са покрити с парче сланина се пекат във фурна.
След като се опекат се заливат със сос, приготвен от запърженото брашно в малко мазнина заедно с червения пипер, сметаната и ако е нужно с малко вода.
Нарязаните на ситно чушки се добавят към соса. Когато омекнат чушките се добавя захарта и ако е необходимо и сол.