Начин на приготвяне
Ситно нарязаният лук се задушава с маслото, след това се залива с врящата вода, добавя се оризът или фидето и се вари 15-20 мин.
Изчистените орехи заедно с листата на кориандъра, чесънът и солта добре се стриват и се добавят във врящата супа. След 5-10 мин се добавя доматеното пюре на око.
Яйцата се чупят над кипящата супа едно по едно и се пускат целите, щом се сварят, супата се сваля от огъня и се добавя магданоз и масло.
Коментари