Начин на приготвяне
Сваряваме спанака и морковите в бульона и ги оцеждаме от водата. Нарязваме на кръгчета морковите и ги слагаме настрана.
Пасираме спанака в бульона и слагаме кръгчетата от моркови. Подправя се с подправките.
Преди да се сервира определеното количество за една порция се слага в метална купичка на котлона и се остава да заври, когато вече ври се чупи едно яйце вътре и се остава да стегне.
Готовата супа се сервира в друга чиния заедно с яйцето.
