Начин на приготвяне
Нарежете лука на полумесеци, тиквичките на парченца. Запържете в мазнина.
Добавете към тях нарязаните чушки и чесън. Сипете малко вода и задушете за 10 мин.
Поръсете с червен пипер и разбъркайте вкусната манджа.
Добавете доматите и овкусете с подправките без магданоз и копър.
Варете 10 мин. и чукнете яйцата. Гответе, докато пошираните яйца се стегнат.
Поръсете пошираните яйца в зеленчуков сос с копър и магданоз и поднесете.
