Ezine.bg»Рецепти»Супи»Студени супи»Доматена супа»Студена доматена супа с яйца

Студена доматена супа с яйца

EfrosiaEfrosia
Джедай
9966k11
Студена доматена супа с яйца1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
25 мин.
Порции
2-3

Необходими продукти

  • доматен сок - 500 мл стерилизиран или от кутия
  • сирене - 200 г
  • праз - 1 стрък (бялата част)
  • зехтин - 3 - 4 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • кисело мляко - за гарниране
  • яйца - по 1 на порция
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кипнете вода в тенджерка на котлона и чукнете яйцата да се сварят, като за яйца по панагюрски. Сварените яйца се изваждат внимателно и се оставят настрана. В подходяща тенджерка изсипете доматения сок.

Към него прибавете наситнения праз, зехтина и подправките. Сиренето разбъркайте с кисело мляко. Сервира се порция супа с лъжица кисело мляко със сирене и 1 сварено яйце.

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка: