Начин на приготвяне
Нарежете агнешкото на късчета и сложете да се вари с водата. Щом заври, го посолете.
Отделно запържете в загрятото масло накълцаните ситно лук, магданоз и копър заедно с брашното.
Разредете запръжката с бульона и я излейте към вече свареното месо. Оставете да поври още 10-тина минути агнешката супа със запръжка.
Накрая застройте агнешката супа с яйца и кисело мляко. Вместо да я застройвате, може да я поднесете с твърдо сварени яйца, поръсена с черен пипер.
Извадете зрънцата карамфил, преди да поднесете агнешката супа с подправки.
