Начин на приготвяне
Слагаме агнешките дреболии в тенджера с подсолена вода.
Варим около 15 минути, като припенваме бульона.
След това изваждаме дреболиите, оставяме ги да се охладят и ги нарязваме на ситно.
Прецеждаме бульона и добавяме нарязаните дреболии с ориза.
Овкусяваме със сол. Варим до набъбване на ориза.
Правим си запръжка от нарязания на ситно зелен лук, нарязания морков и половин лъжица брашно.
Сипваме в агнешката супа запръжката.
Правим застройка от киселото мляко и яйцата.
Прибавяме я, като изключим котлона.
Подправяме чорбата с джоджен и черен пипер.
Поднасяме агнешката супа топла!
