Начин на приготвяне
Накълцайте целината, праза, кромида и нарежете сланината дребно.
Сложете всичко това да се задуши в сгорещеното масло в тенджера. Залейте с бульона и оставете да се вари към 45 минути. След това добавете нарязаните домати и чушка на кръгчета. Овкусете със сол, черен пипер.
Пригответе палачинкото тесто от яйцето, брашното, прясното мляко 1 с.л. мазнина и щипка сол.
Претрийте сместа през едра цедка направо във врящата супа. Доварете за още 10 минути и разбъркайте с накълцан магданоз.
Коментари