Начин на приготвяне
Запържете лука в загрятото олио и добавете кайамта, като разбърквате, докато се раздроби и запържи. Добавете от всички подправки.
Разбийте яйцата с киселото мляко и 4 с.л. олио.
Вземайте по една голяма кръгла точена кора. Намазвайте я обилно с яйчената смес, прегъвайте на 2 и по широката част разпределете от каймата.
Завивайте на руло, а рулото на охлюв в намазнена тава. Подреждайте така приготвените охлювчета едно до друго в тавата. Полейте с останалта яйчна смес.
Сложете баницата с кайма по турски да се изпече до приятен загар в предварително загряна фурна на 180 градуса.
Коментари