Начин на приготвяне
Загрейте зехтина в голям съд, разполовете бутчетата и ги запържете до златисто.
Лука нарежете на тънки шайби, чесъна счукайте. Добавете ги към пилето. Нарежете чушките на шайбички и запържте и тях докато омекнат.
Сипете виното, доматите и червения пипер, разбъркайте и изчакайте сместа да заври. Нарежете чоризото, добавете го и гответе ястието на бавен огън около 15 минути.
Нарежете маслините и ги овкусете със сол и черен пипер. Нарежете магданоза, украсете ястието и поднесете с купичка маслини отстрани.
