Начин на приготвяне
Измийте бутчетата и отстранете кокала с нож.
Поставете ги в купа с капак и сложете горчицата, соевия сос и меда.
Разбъркайте и оставете в хладилника за няколко часа.
Обелете и нарежете картофите в гювеч с капак. Нарежете праза и него добавете вътре. Натрошете бульона и разбъркайте добре.
Поставете бутчетата отгоре, поръсете с пушения пипер и нарежете парченца масло отгоре.
Налейте бирата и затворете гювеча с пилето с картофи.
Поставете в студена фурна на 250 градуса за 20 минути.
Намалете на 160-170°C и печете 3 часа.
Извадете и сервирайте топли пилешки бутчета със соев сос, мед и горчица в подходяща чиния.
