Начин на приготвяне
Накиснете боба от предната вечер във вода. На следващия ден отцедете и сложете с нова вода да кипне. Сменете водата и отново кипнете с втора вода. Намалете котлона и оставете да ври за около 30-40 минути.
Добавете нарязаните олиото, лука, моркова и червената чушка. Малко по-късно прибавете подправките и оставете да ври поне час, до пълното сваряване на боба. Поднесете купичка класическа боб чорба с накълцан свеж магданоз.
