Ezine.bg»Рецепти»Сладка»Конфитюр»Конфитюр от Ябълки

Конфитюр от Ябълки

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3212k
Конфитюр от Ябълки1 / 3
22/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6
"Спомнете си за най-хубавите моменти от лятото с този слънчев конфитюр от ябълки!"

Необходими Продукти

  • ябълки - 3 кг
  • захар - 1, 5 кг
  • вода - 4 ч.ч.
  • индрише - стръкчета, по желание
  • канела - 2 пръчки
  • лимонена киселина - 2 ч.л. равни
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете в съд на котлона водата и захарта да се сварят до полугъст сироп. Ако предпочитате да ви е по-сладко, добавете 2 кг захар.

Почистете ябълките от семките и над дръпнатия от котлона захарен сироп ги настържете на едро ренде. Прибавете пръчките канела и върнете отново съда на котлона.

Варете конфитюра от ябълки докато се сгъсти, като прибавите към края и индришето по желание. 2-3 минути преди да свалите от огъня, разбъркайте с лимонената киселина.

Разсипете горещия ябълков конфитюр в сухи, затоплени бурканчета, като отстраните канелата. Затворете ги и ги обърнете с капачките надолу. Съхранявайте на хладно.

Рейтинг

4.4
59
46
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Зина
Зина
Наистина лесен конфитюр,но не става ясно количеството на ябълките-3кг изчистени от семки и обелки или преди изчистването...
01.09.2014 18:48
1
1
1
Покажи всички подкоментари