Начин на приготвяне
Наситнените пушени гърди запържваме до хрупкавост и ги отцеждаме, смесваме с пилешкото месо, настъргания картоф, магданоза, бульона и подправяме на вкус със сол и черен пипер.
Разстиламе тестото и изрязваме кръгчета с големината на чинийка за чай.
Върху кръгчетата разпределяме от плънката и ги притискаме внимателно с вилица, за да се запечатат и получат красиви ръбчета.
Редим бутерките в тава застлана с хартия за печене и ги мажем с разбито яйце.
Печем в предварително загрята на 220 градуса фурна за 30-40 минути.
