Начин на приготвяне
В купа разбиваме яйцата, солта, водата и брашното, приготвяме палачинково тесто, което оставяме да почина за 30 минути и пържим палачинките.
Нарязваме останалите продукти на ситно и ги запържваме в сгорещеното масло до готовност, посоляваме на вкус и поръсваме с черен пипер.
В средата на изпържените палачинки поставяме от плънката и ги завиваме, като прихлупваме краищата навътре, за да не изпадне плънката.
Добре навитите рулца пържим в сгорещено олио до златисто и сервираме със салата по избор.
