Начин на приготвяне
В загрятото олио запържваме почистените и наситнени лук и чесън, докато лукът стане прозрачен.
Прибавяме брашното и червения пипер и разбъркваме внимателно, за да не се образуват бучки. Изсипваме доматите и подправяме на вкус със сол, черен пипер, ситно нарязан копър и бахар.
В намаслена тава изсипваме сос и върху него нареждаме почистената и нарязана на шайби риба.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30-35 минути.
Сервираме поръсена с наситнен магданоз и гарнитура по избор.
Коментари