ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладолед»Млечен Сладолед»Домашен ванилов млечен сладолед

Домашен ванилов млечен сладолед

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k717958930
Домашен ванилов млечен сладолед1 / 2
04/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Това не е просто рецепта за сладолед! Това е рецепта за щастие!"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме млякото с половината захар, като внимаваме да не загори.

Разбиваме добре жълтъците с останалата захар и постепенно към тях прибавяме горещото мляко, като бъркаме непрекъснато, за да не се пресече сместа.

След това я слагаме на огъня, като продължавам да бъркаме, докато стане готова да кипне. Сваляме от огъня и бъркаме, докато малко се изстуди.

Прецеждаме през гъсто сито или марля и поставяме в по-голям съд със студена вода, като отново бъркаме енергично.

Прибавяме ванилията и след като изстине напълно, слагаме сладоледа да се замразява във фризера.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: