Начин на приготвяне
Разтворете кафето във водата и го оставете да се охлади.
Разбийте жълтъците със захарта, докато се получи гладък крем. Постепенно добавете прясното мляко и накрая объркайте с кафето и разбитите на гъст сняг белтъци.
Внимателно объркайте сместа и я прехвърлете във форма за замразяване.
След 1 час извадете и разбийте. Отново върнете и замразете до готовност.
