Зеленчукова супа с нахут

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k3312k
Зеленчукова супа с нахут1 / 2
03/07/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4-5
"Погрижете се за здравето и добрата си фигура с тази здравословна зеленчукова супа с нахут"

Необходими Продукти

  • нахут - 250 г
  • грах - 1 консерва, малка
  • чушки - 1 зелена и 1 червена пиперка
  • праз - 1 стрък
  • бульон - 1, 5 л зеленчуков
  • магданоз - 1/2 връзка
  • оцет - 1 с.л.
  • олио - 50 мл
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете нахута за една нощ във вода, а на следващия ден го отцедете. Загрейте олиото в тенджера и запържете нарязаните праз и чушки. Щом леко омекнат добавете граха, долейте бульона и прибавете нахута.

Оставете да къкри до омекване на нахута. Към края прибавете оцета, сол, черен и червен пипер. Махнете супата от котлона и разбъркайте с накълцания магданоз.

Рейтинг

4.1
54
44
33
20
10
Дай твоята оценка: