Ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Кремсупа от моркови

Кремсупа от моркови

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
3723k69k
Кремсупа от моркови1 / 2
01/07/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
130 мин.
Общо
150 мин.
Порции
4
"Разкошна крем супа с лек цитрусов аромат и нежен сметанов вкус за максимална наслада"

Необходими Продукти

  • моркови - 500 г
  • лук - 1 глава кромид
  • бульон - 1 л. зеленчуков или пилешки
  • портокали - 250 мл портокалов фреш
  • сметана - 100 мл готварска
  • джинджифил
  • къри - на вкус
  • сол
  • черен пипер
  • зехтин - 1 - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете почистените лук и моркови на дребни парчета и ги сложете да се запържат в зехтин за кратко. Долейте малко от бульона и задушете до готовност. Омекналите зеленчуци пюрирайте с пасатор.

Долейте останалия бульон и вкусете с подправките. Долейте портокаловия сок и оставете да къкри за 10-тина минути. Накрая добавете сметаната, разбъркайте за кратко и свалете от котлона.

Рейтинг

4.2
52
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Цвети Ангелова
Цвети Ангелова
По-добрият вариант е с кокосово мляко, без фреш и бульон.
11.11.2011 15:00
1